ProduktivitÀtssteigernde Betriebsarchitektur: Land-Leben GmbH

11.01.2018zur Übersicht

FĂŒr den österreichischen Nahrungsmittelhersteller LAND-LEBEN, MarktfĂŒhrer im Segment Suppeneinlagen & Salatgarnituren, plante und errichtete Peneder Industrie- und Gewerbebau in nur 10 Monaten einen neuen Firmensitz in Anthering bei Salzburg. Dieser zeichnet sich insbesondere durch eine produktivitĂ€tssteigernde Betriebsarchitektur aus. Im Zuge des zukunftsweisenden Großprojekts entstanden 9000 mÂČ Produktions- und LagerflĂ€chen sowie 1500 mÂČ BĂŒroflĂ€chen und SozialrĂ€ume.

Mit produktionsbasierter Planung zu mehr Effizienz

Zu Beginn hat das interdisziplinĂ€re Expertenteam von Peneder Industrie- und Gewerbebau die Fertigungsschritte am GrĂŒndungsstandort im Zuge eines ProduktivitĂ€ts-Checks analysiert und darauf basierend den Neubau produktions- und prozessorientiert von der Rohstoff-Anlieferung, ĂŒber die Fertigung zur Verpackung und Lagerung bis zum Warenausgang entwickelt.

Peneder-Architekt DI Ivo Kux traf mit seinem Entwurf die Anforderungen des Bauherrn nach optimaler Bauplatzausnutzung, FlĂ€cheneffizienz und Erweiterbarkeit punktgenau: In der Lebensmittelproduktion ist ein linearer Herstellungsprozess zur Vermeidung von Kreuzkontamination unabdingbar.

 

„Um den Bauplatz bestmöglich zu nutzen, haben wir diesen linearen Prozess bei LAND-LEBEN u-förmig angeordnet. Durch die Ausrichtung von Wareneingang und -ausgang auf nur einen Ladehof konnten wir eine enorme Platzersparnis erzielen, sodass noch ausreichend FreiflĂ€che fĂŒr zukĂŒnftige Erweiterungsszenarien zur VerfĂŒgung steht. Zudem erhöht sich durch diese Lösung die Zeit- und Personaleffizienz“, erklĂ€rt DI Ivo Kux.

Optimale Arbeitsbedingungen

ProduktivitĂ€tssteigernd wirken sich auch die optimalen Arbeitsbedingungen in Produktion und BĂŒro aus. Diese ergeben sich durch die kurzen Wege in der Fertigung, die akustische DĂ€mpfung, die zugluftfreie LĂŒftung mittels Klimadecke sowie durch die ideale Tageslichtnutzung ohne Blendung.

Letzteres wurde im BĂŒroteil baulich gewĂ€hrleistet, indem man die Fenster 140 cm tief in die Fassade eingesetzt hat. Der so entstandene Fassaden-Vorsprung schĂŒtzt gleichzeitig die darunter liegenden ÜberladebrĂŒcken vor schlechter Witterung.

Die Produktion bei Land-Leben

Vorausschauende Planung

Um die zukĂŒnftigen WachstumsplĂ€ne von LAND-LEBEN zu sichern, hat Peneder Industrie- und Gewerbebau bereits Erweiterungsszenarien bedacht und mitentwickelt. 

„Das neue, hochmoderne BetriebsgebĂ€ude in Anthering ermöglicht uns, die ProduktionskapazitĂ€t deutlich zu steigern und unser ExportgeschĂ€ft weiter auszubauen. Dank der Erweiterbarkeit sind wir nicht nur jetzt, sondern auch fĂŒr die Zukunft bestens aufgestellt“, erklĂ€rt Martin Ölz, EigentĂŒmer und GeschĂ€ftsfĂŒhrer der LAND-LEBEN Nahrungsmittel GmbH.

ProduktivitÀtssteigernde Betriebsarchitektur im Zeitraffer